Орехи

  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
    
  • Фундук дробленый 5 мм. жареный 500 г.
  • Фундук дробленый 4 мм. жареный 500 г.
  •  Фундук дробленый 3 мм. жареный 500 г.
  • Фундук дробленый 2 мм. жареный 500 г.
  • Миндаль дробленый жареный 500 г.
  • Миндальная мука
  • Миндаль лепестки с окантовкой
  • Арахисовая мука 500 г.
  • Арахис дробленый 4 мм. жареный
  • Арахис дробленый 2 мм. жареный
  • Фундук очищенный жареный
  • Фундук очищенный сырой
    
  • 12

Наверное, сложно найти человека, которому бы не нравились орехи. Кто-то любит фундук, кто-то — грецкие орехи, кто-то — миндаль, кто-то — фисташки... Какой бы орех вы ни предпочитали, можете быть уверены: он не только вкусен, но и полезен.
Практически все орехи очень питательны, в них содержится много жира и белка. Но при этом они не наносят вреда организму, потому что содержащийся в них жир «хороший». Он легко усваивается организмом, не откладываясь в ненужных местах. Орехи нормализуют холестериновый баланс, понижая уровень «плохого» холестерина.

Продукт Калории (ккал) Жиры (г) Белки (г) Углеводы (г) Вода (мл)
Арахис 548 45,2 26,3 9,7 10
Бразильский орех 656 66,4 14,3 4,8 14,5
Грецкий орех 648 61,3 13,8 10,2 5
Фундук 704 66,9 16,1 9,9 4,8
Миндаль 645 57,7 18,6 13,6 4
Кедровый орех 673 61 11,6 19,3 8,1
Кокосовый орех 354 33,5 3,4 6,2 46,9
Орех кешью 643 54,1 25,7 13,2 6,9

Рассмотрим полезные свойства орехов разных видов, расположив их по убыванию.

Грецкий орех

В грецком орехе содержатся витамины А, В1, В2, Е и С (по содержанию витамина С грецкий орех превосходит лимон и черную смородину). Кроме того, в нем есть железо, цинк, калий, магний, фосфор, кальций и йод. Все это делает грецкий орех крайне полезным для желудка, печени и почек. Кроме того, он помогает при болезнях сердца, гипертонии, малокровии, авитаминозе, ослаблении иммунитета, простудных заболеваниях, нервных расстройствах и бессоннице. Врачи советуют есть грецкие орехи после перенесенных тяжелых болезней, а также во время беременности и при грудном вскармливании. 

Польза масла грецкого ореха проявляется в его омолаживающих, а также заживляющих свойствах. Его широко используют в косметологии, как ингредиент различных питательных масок.  А потребление масла внутрь способствует улучшению иммунитета, питанию организма, а также предотвращению развития у людей простудных заболеваний. Масло грецкого ореха принимают при гипертонии, диабете, атеросклерозе, гиперфункции щитовидной железы и даже при хроническом гепатите. 

Кедровый орех

Польза кедровых орехов обусловлена содержанием в них огромного разнообразия минералов, по количеству которых этот орех в разы опережает все остальные. Благодаря этому кедровые орехи отлично восстанавливают силы, увеличивают работоспособность, регулируют обменные процессы в организме и нормализуют состав крови. Особенно хорошо полезные свойства кедровых орехов раскрываются в сочетании с медом. В такой комбинации кедровый орех оказывает сильное иммуностимулирующее, антибактериальное и противовоспалительное действие. 

Миндаль

Полезные свойства миндаля широко применяются при изжоге, язвенной болезни, заболевании желчных протоков и ожирении. Миндаль рекомендуют есть также при болезнях почек, женских половых органов и при опухолевых заболеваниях. При кашле и ОРЗ врачи советуют есть миндаль с сахаром. 

Фундук

Польза орехов фундук проявляется в их способности регулировать обмен веществ, помогая бороться с ожирением и заметно замедляя процессы старения в организме. Кроме того, фундук помогает вернуть силы при хронической усталости и сонливости. Смесь фундука, изюма и кураги с медом является отличной профилактикой малокровия, болезней сердца и даже онкологии. 

Арахис

Несмотря на то, что арахис стоит сравнительно недорого, польза орехов арахис для организма человека достаточно велика. Регулярное потребление арахиса способствует росту и обновлению клеток организма, а также уменьшает уровень холестерина в крови. Кроме того, он улучшает память и внимание. Он полезен при бессоннице и других расстройствах нервной системы. 

Арахис и другие орехи можно есть в сыром виде, но лучше немного их поджарить. После термической обработки орехи легче освобождаются от жестких корочек, которые мешают нормальному перевариванию и усвоению пищи. Орехи можно добавлять в различные блюда, а также в выпечку. Очень полезно съедать несколько разных орешков на завтрак или в качестве перекуса в первой половине дня. Это зарядит Вас энергией и поможет провести день бодро и продуктивно.